개를 위한 약용 버섯: 용도, 부작용 및 대안

By Caroline Coile, PhD. American Kennel Club.

당신의 개가 버섯을 식단에 넣었 나요 ? 이 균류는 마법이 아닐 수도 있지만, 고대와 현대의 건강 관리 종사자들이 의학에 사용하는 데에는 이유가 있습니다.

버섯은 역사적으로 가장 큰 약초 치료제 중 하나였습니다. 고대에 극동, 이집트, 알제리, 메소아메리카의 의사들은 버섯을 사용하여 위장 문제, 암, 천식, 야간 발한을 포함한 다양한 인간 질병을 치료했습니다. 하지만 수세기 동안 사용되어 왔다고 해서 효과가 있다는 것은 아닙니다. 그렇다면 개에게 약용 버섯은 무엇에 사용되며 어떻게 효과가 있을까요?

약용버섯은 안전한가?

수의사들은 개가 무작위로 버섯을 먹도록 하지 말라고 조언하는데, 이는 발견한 균류를 간식으로 먹지 말아야 하는 이유와 같습니다. 즉, 독성이 있을 수 있기 때문입니다. 다행히도 약용 버섯은 신중하게 재배, 수확, 준비됩니다.

“약용으로 사용되는 많은 버섯은 시이타케, 버튼, 크레미니, 포르토벨로, 굴, 메이타케, 사자의 갈기, 동충하초와 같은 가장 귀중한 식용 종에 속합니다.” 전체론적 수의사이자 약용 버섯 전문가 인 롭 실버 박사, DVM, MS는 이렇게 말합니다 . “이들은 수천 년 동안 먹을 수 있었고 시간의 시험을 견뎌냈습니다.”

약용버섯은 효과적일까요?

약효가 없어진 적은 없지만, 최근 몇 년 동안 버섯은 인기와 연구 측면에서 다시 인기를 얻고 있습니다. 실버 박사는 버섯을 “슈퍼푸드”라고 부르며, 개가 매일의 식단에 일관되고 규칙적으로 버섯을 추가하면 도움이 된다고 말하지만, 더 많은 연구가 필요하다고 주장합니다. 그는 “연구된 암 유형에 대한 어느 정도의 효능을 보여주는 연구가 몇 건 있지만, 충분하지는 않습니다.”라고 말합니다. 그리고 그는 그것이 암에만 효과가 있는 것이 아니라고 재빨리 지적합니다.

버섯의 약효에 대한 연구는 많이 이루어졌습니다. 클레어몬트 대학원 대학의 한 연구에 따르면 버섯과 균류는 무려 130가지의 약효 가 있다고 합니다 . 미국 국립 의학 도서관의 또 다른 연구에 따르면 ” 약효 버섯은 건강에 중요한 효능이 있으며 항알레르기, 항균, 항진균, 항염증, 항산화, 항바이러스, 세포독성, 면역 조절, 항우울, 항고지혈증, 항당뇨, 소화, 간 보호, 신경 보호, 신장 보호, 골 보호, 저혈압 활동을 포함한 광범위한 약리학적 활동을 보입니다.”

이 연구자들은 인간에서 버섯의 임상 시험을 확대하기 위한 더 강력한 의지를 옹호했습니다. 하지만 대부분의 보충제와 한약과 마찬가지로 인간에 대한 연구는 거의 없으며, 개에 대한 연구는 더욱 그렇습니다. 예외는? 칠면조 꼬리 버섯입니다.

터키 꼬리버섯과 암

칠면조 꼬리버섯 (Trametes versicolor)은 면역 체계를 강화하고, 다양한 암을 치료하고, 요로 및 소화관의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 인간을 대상으로 한 연구에 따르면 칠면조 꼬리는 기존 요법과 함께 투여할 경우 일부 암 환자의 생존 시간을 늘리는 것으로 나타났습니다. 칠면조 꼬리에는 암세포의 성장을 늦추는 것으로 알려진 두 가지 폴리사카라이드인 폴리사카로펩타이드(PSP)와 폴리사카라이드-K(PSK)가 들어 있습니다.

하지만 개는 어떨까요? 펜실베이니아 대학(UPenn)의 한 연구에서 혈관육종 , 즉 혈관의 악성 암 에 초점을 맞추었습니다. 연구자들은 이 암이 있는 개에게 칠면조꼬리버섯에서 추출한 화합물을 투여했습니다. 이 개들은 혈관 육종이 있는 개 중 가장 긴 생존 기간을 기록했습니다 .

그러나 더 큰 규모의 국립보건원(NIH) 연구에서는 혈관육종이 있는 개의 생존 시간에 PSP가 표준 항암제인 ” 독소루비신 “으로 치료한 개와 비교했을 때 이점이 없다는 것을 발견했습니다. NIH 연구의 결과가 UPenn 연구의 결과만큼 강력하지는 않았지만 실버는 이를 성공으로 간주합니다. 그는 “그것은 항암제가 여전히 버섯보다 강력하다는 것을 보여주었지만, 버섯과 항암제를 결합하면 더 나은 반응을 얻을 것입니다.”라고 말합니다. 실버는 반응이 통계적으로 유의미하지 않았을 수 있지만, 의사들이 이러한 버섯을 기존 치료 옵션과 결합할 때 실제로 보는 것과 유사한 수치적 이점이 있었다고 말합니다.

“이 연구는 또한 고객에게 치료 중인 암의 상태와 생존 가능성을 예측하는 방법에 대한 더 나은 이해를 제공했습니다.”라고 Silver는 덧붙였습니다. 어떤 개는 상관없이 더 높은 성공률을 보입니다. 치료를 ​​시작할 때 헤마토크릿 수치(혈액 내 적혈구 비율)가 30%보다 높으면 더 나은 기회가 있습니다. 수컷 환자는 더 나은 기회가 있습니다. 림프절로 진행되지 않은 1기 암 환자도 더 높은 성공률을 보입니다. Silver는 “이러한 요소는 [주인]이 치료를 하지 않는 것보다 더 나은 결과를 제공할지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.”라고 말합니다.

기타 약용버섯

칠면조 꼬리는 의학에서 일반적으로 사용되는 유일한 버섯이 아닙니다. 그저 개에서 가장 많이 연구된 버섯일 뿐입니다. 다른 인기 있는 약용 버섯으로는 차가버섯, 동충하초, 메이타케, 영지버섯, 시이타케 버섯이 있지만, 개 건강에 대한 연구는 상대적으로 적습니다.

실버는 “버섯은 확실히 예방적 범주에 속합니다.”라고 주장하며, “독특하고 강력한 항산화제, 면역 조절 성분, 기분을 바꾸고 정신과 인지를 개선하는 테르펜과 같이 삶의 여러 측면에 효과적인 많은 활성 성분이 포함되어 있습니다.”라고 설명했습니다.

실버 박사는 많은 버섯이 역사적으로 다양한 유형의 암에 대한 일반적인 효과로 인정받고 있으며, “어떤 버섯은 스트레스에 대한 부신의 반응을 조절하는 데 도움이 되고, 어떤 버섯은 콜레스테롤 수치를 높이고, 안전한 수준의 비타민 D를 제공하며, 진통 효과도 가지고 있습니다. 이는 과학적으로 확인된 몇 가지 중요한 작용입니다.”라고 지적합니다.

의학에서의 차가버섯

높은 항산화 성분 함량으로 유명한 차가버섯 (Inonotus obliquus)은 면역 체계를 강화하고, 염증을 줄이며(따라서 알레르기와 관절염도 줄임), 유해한 자유 라디칼을 중화하고 산화 스트레스를 줄이는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 두 가지는 모두 암에 영향을 줄 수 있습니다.

의학에서의 동충하초 버섯

두 종류의 동충하초 (Cordyceps sinensis, Cordyceps unilateralis)는 항진균 및 항균 특성이 있으며 간 질환 , 신부전 및 천식에 도움이 된다고 합니다. 또한 최대 산소 섭취량을 늘려 인간의 운동 성능을 높이는 것으로 널리 알려져 있지만 , 최근 연구에서는 이를 뒷받침하지 않았습니다.

의학에서의 메이타케 버섯

메이타케 버섯 (Grifola frondosa)은 T세포를 자극하고, 종양 성장을 억제하며, 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 암을 예방하고, 화학 요법을 돕고, 당뇨병을 조절하고, 간 문제를 줄이는 데 사용됩니다. 항산화제, 베타글루칸, 비타민 B와 C, 구리, 칼륨이 풍부합니다. 메이타케 버섯은 인간 유방암 세포를 죽이고 쥐 의 종양 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다 .

의학에서의 영지버섯

한의학에서 “링지(Ling Zhi)”로 알려진 영지버섯 (Ganoderma lucidum) 은 면역 요법을 받는 암 환자(특히 폐암 환자)의 노화 방지 , 에너지 증가, 면역 체계 강화에 사용됩니다. 지금까지 인간에서 이러한 주장을 뒷받침할 만한 증거는 충분하지 않으며 개에서는 더욱 그렇습니다. 그러나 일부 시험관 연구에서는 영지버섯이 암 세포와 싸울 수 있다고 제안합니다.

의학에서의 시이타케 버섯

시이타케 버섯 (Lentinula edodes)은 맛있을 뿐만 아니라 백혈구를 자극하고, 혈액 순환을 개선하고, 종양 성장을 억제하고, 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 쿠싱병을 치료하고 , 알레르기 반응을 줄이고, 요실금을 조절하고 , 기관지 자극을 진정시키고, 화학 요법 과 방사선 치료 의 부작용을 줄이는 데 사용 됩니다. 심지어 고기에서 발견되는 것과 동일한 아미노산을 많이 함유하고 있습니다. 인간의 경우 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있지만, 고콜레스테롤은 개에게 문제가 되지 않는 경향이 있습니다. 시이타케 버섯에는 건강한 혈관, 뼈 및 면역 체계를 지원하는 높은 수준의 구리가 포함되어 있습니다.

버섯 종류

버섯은 여섯 종입니다. 문제는 38,000종이 넘는 버섯 종이 알려져 있고, 동충하초만 해도 750종이 넘는다는 것입니다. 연구해야 할 균류가 엄청나게 많습니다. 이 중 적어도 270종은 약효가 있는 것으로 알려져 있습니다 . 덜 알려지고 덜 연구된 다른 버섯에는 다음이 포함됩니다.

• 메시마 (Phellinus linteus)는 항염, 항암, 항균 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
• 사자 버섯(Hericium erinaceus)은 항암 및 저혈당 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 노화 방지 및 인지 기능 향상에도 도움이 될 수 있습니다.
• 아가리쿠스 버섯(Agaricus blazei)은 항종양, 항염증, 면역체계 조절 기능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
• Poria (Wolfiporia extensa) 는 항산화, 항암 및 신장 보호 능력을 가지고 있으며 사람들의 알츠하이머병과 싸우는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
• 트레멜라 (Tremella fuciformis)는 신경계를 보호하고 노화를 방지하며 피부 손상을 예방하고 혈당과 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
• 아가리콘 (Laricifomes officinalis)은 항균, 항염, 항종양 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

이러한 종 각각에 대한 주장이 넘쳐나지만, 적절한 연구는 그렇지 않습니다. 연구자들은 약용 버섯 마법의 산의 표면만 긁어냈을 뿐입니다. 대부분의 관심은 다양한 질병 상태를 치료하는 능력에 집중되어 있지만, 문제를 예방하는 데도 똑같이 중요할 수 있습니다.

버섯 vs. 버섯 보충제

개는 생버섯이나 통째 버섯을 먹어서는 안 됩니다. 우리는 개가 본능적으로 먹이를 찾는 능력이 있다고 생각하지만, 이 개들은 집에서 닿을 수 있는 모든 것을 거의 다 먹습니다. 이 때문에 개가 어떤 종류의 버섯이든 먹는 습관을 들이지 않도록 해야 합니다. 개에게 약용 버섯을 준다면 통째 버섯이나 생버섯을 먹이지 마십시오. 소화하기 어렵거나 생으로 먹으면 독성이 있는 성분이 들어 있을 수 있습니다. 사실, 생버섯(조리한 것은 아님)에는 개에게 치명적일 수 있는 화학 물질인 자일리톨이 들어 있습니다. 야생에서 발견한 버섯은 먹이지 마십시오. 대신 식료품점에서 판매하는 버섯이나 더 나은 버섯 추출물을 사용하십시오. 신뢰할 수 있는 출처에서 추출한 버섯을 국물로 만들거나 개 사료에 뿌리기만 하면 됩니다.

모든 버섯 제품이 동일하게 만들어진 것은 아닙니다. 베타글리칸 수치가 높은 제품은 건강에 중요한 화합물과 영양소를 함유하고 있기 때문에 바람직합니다. 버섯의 꼭대기(모자와 줄기)에는 지하 부분인 균사체보다 약 500배 많은 베타글리칸 수치가 들어 있습니다.

안타깝게도 일부 버섯 보충제는 대부분 균사체로 만들어져서 개에게 도움이 되는 영양소가 훨씬 적게 들어 있습니다. 사실, 균사체는 보통 곡물 기질에서 자라며, 그 기질은 수확할 때 종종 균사체와 바로 섞여서 베타글리칸 수치를 더욱 희석합니다. 한 연구에 따르면 곡물과 균사체를 함유한 제품은 약 6%의 베타글루칸을 함유하고 있는 반면 순수한 버섯 보충제는 약 35%를 함유하고 있습니다. 보충제가 주로 균사체라는 것을 나타낼 수 있는 단서로는 곡물 함량으로 인해 밝은 색이거나 달콤한 맛이 나는 것이 있습니다. 회사에 연락하여 분석 인증서를 요청할 수 있습니다.

제품이 사람을 위해 제조되었거나 복용량 정보가 제공되지 않는 경우 150파운드 사람을 위해 보정되었다고 가정하고 그에 따라 감량하십시오. 모든 보충제와 한방 치료제와 마찬가지로 제품에 포함된 성분 수준이 다를 수 있음을 명심하십시오. 개에서 효과 또는 독성 수준에 대해 테스트된 제품은 거의 없거나 전혀 없습니다. 일반적으로 개용으로 특별히 제형된 제품을 사용하면 복용량을 결정하는 것이 더 쉽습니다.

수의사와 상의하는 것을 잊지 마세요

제안된 복용량으로 섭취하면 버섯은 대부분의 개에게 완전히 안전합니다. 실버는 매우 소수의 개가 버섯에 알레르기가 있거나 민감할 수 있다고 경고합니다. 하지만 그는 이것이 “정기적으로 버섯을 지속적으로 섭취하여 혜택을 보는 개 수에 비하면 매우, 매우 적은 비율”이라고 반복합니다.

또한 일부 약용 버섯은 개가 복용하는 다른 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 예를 들어, 영지버섯 과 사자버섯은 개가 비스테로이드성 항염제(NSAID), 항응고제 또는 혈압 약을 복용하는 경우 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 면역 체계를 강화하는 버섯은 면역 억제제를 복용하는 개에게 금기일 수 있습니다. 구리 함량이 높은 버섯은 구리 중독증이 있는 개에게 좋은 선택이 아닐 수 있습니다 . 또한 면역 체계를 강화하는 버섯은 자가면역 문제를 악화시킬 수 있습니다.

수의사와 상의하지 않고 개에게 허브 또는 기타 물질을 투여하지 마십시오. 특히 개에게 기저 건강 문제가 있거나 현재 약을 복용하고 있는 경우 더욱 그렇습니다. 일반 의약품 비타민이나 보충제를 포함한 약물 상호 작용에 대한 우려가 항상 있으며, 약용 버섯을 장기간 사용하거나 고용량으로 복용하면 해를 끼칠 수 있습니다.